Jien inħoss li Mhux Tajjeb. Ma nistax Possibbilment Inkun Defiċjenti tal-Vitamina, id-Dritt?

Jien inħoss li Mhux Tajjeb. Ma nistax Possibbilment Inkun Defiċjenti tal-Vitamina, id-Dritt?

Scott W. Tuneż MD FACS |

Qabel ma nikkunsidraw it-tweġiba għal dik il-mistoqsija, irridu niddefinixxu t-terminu "nuqqas ta 'vitamina".

Nuqqasijiet ta 'vitamina jistgħu jkunu assoluti, fejn hemm nuqqas komplet ta' vitamina essenzjali fid-dieta jew parzjali, fejn hemm nuqqas relattiv ta 'vitamina essenzjali fid-dieta.

Defiċjenza assoluta ta ’xi waħda mit-13-il vitamina essenzjali tikkawża marda klinika b’sindromi u sinjali identifikabbli. Nuqqasijiet ta 'vitamina assoluta huma letali fil-ġranet 90-120. Huwa għalhekk li huma msejħa vitamini essenzjali.

Tista 'tkun sorpriż li tiskopri li reċentement bejn l-1900 u l-1940 fl-Istati Uniti kien hemm madwar 300,000 każ u 100,000 mewt minn defiċjenza ta' Vitamina B3 (Niacin). Il-marda tissejjaħ pellagra.

Fortunatament, in-nuqqasijiet assoluti ta 'vitamina huma ħaġa tal-passat f'pajjiżi żviluppati fejn l-ikel huwa abbundanti. Sindromi ta ’defiċjenza ta’ vitamini llum huma meqjusa biss bħala kumplikazzjonijiet sekondarji ta ’mard ieħor, bħad-defiċjenza ta’ vitamina B12 fl-Anemija Pernizzjuża li fiha hemm nuqqas fil-passaġġ gastro-intestinali milli jassorbi B12 tad-dieta adegwat.

Abbundanza ta 'ikel b'kontenut għoli ta' karboidrati u lipidi sempliċi, madankollu, wasslet għal problemi oħra f'pajjiżi żviluppati, partikolarment fis-soċjetà tal-Punent. Ejja niffaċċjawha, l-awtostradi tagħna, iċ-ċentri tax-xiri u l-kwartieri mhumiex eżattament teeming bi frott frisk, ħaxix u stands tal-qamħ sħiħ. Ir-riżultat huwa obeżità, dijabete mellitus, pressjoni għolja, u mard kardjovaskulari.

Minkejja l-fatt li bħala runners aħna huma motivati ​​ħafna biex nieklu dieti b'saħħithom u nutrittivi, ħafna drabi l-iskedi intelliġenti tagħna, l-impenji tagħna għall-familja, il-fidi u x-xogħol, u l-għażliet tad-dieta tagħna kultant limitati jistgħu jikkawżaw li d-dieta tagħna tkun baxxa fil-vitamini essenzjali.

Li jwassalna għad-definizzjoni ta '"parzjalment nuqqas ta' vitamina".

Il-ġisem tal-bniedem ma jistax "jaħżen" ħafna vitamini essenzjali, partikolarment vitamini B. Dak li kielu lbieraħ illum għadda. 24 siegħa, dak hu. Allura, sabiex it-tank essenzjali tal-vitamina tiegħek ikun sħiħ kuljum, għandek bżonn tikkonsma 100% tal-Valur ta 'Kuljum kuljum. Huwa għalhekk li jissejjaħ “Daily Value”.

Nuqqasijiet ta 'vitamina parzjali jfissru li l-livell tiegħek huwa taħt l-aqwa, u dan it-tip ta' defiċjenza hija attwalment pjuttost komuni fl-Istati Uniti. L-anemija b'defiċjenza tal-ħadid ġiet stmata li hija preżenti f'madwar 30% tal-adulti żgħażagħ u 50% tan-nisa fl-età riproduttiva. L-Istħarriġ Nazzjonali dwar l-Eżami tas-Saħħa u Nutrizzjoni mwettaq mis-CDC sab li l-prevalenza ta 'nuqqasijiet ħfief fil-vitamina B6 u B12 fil-popolazzjoni ta' l-Istati Uniti kienu ta '10% u 4% rispettivament. U dak kien iqis lil kulħadd. L-atleti għandhom rekwiżiti ogħla għal raġunijiet ovvji. Hekk kif għandek bżonn aktar kaloriji biex twettaq, ser ikollok bżonn aktar nutrijenti wkoll. Il-Valur ta ’Kuljum (DV) ippubblikat mill-Amministrazzjoni dwar l-Ikel u d-Droga huwa għal“ persuna medja ”. Jekk qed taqra dan il-livell ta 'attività tiegħek u l-ħtiġijiet ta' kaloriji u vitamini tiegħek huma ċertament ikbar mill-medja tal-persuna sedentarja.

Ilkoll għandna ġranet ħżiena fejn saqajn tagħna jħossuhom konkreti. Dawk il-ġranet huma faċli biex tagħraf. Għal kwalunkwe raġuni, inti ma "għandekx". Dik hi l-hajja. Int tista 'tmur u tonfoq ftit eluf ta' dollari u kkontrolla l-livelli ta 'vitamina essenzjali kollha tiegħek. U jista 'jkun normali ... illum. Iżda dawk il-valuri jkunu relattivament bla sens f'ġurnata jew tnejn, speċjalment jekk id-dieta tiegħek hija differenti fuq bażi ta 'kuljum.

Imma fil-jiem li "tħossok tajjeb" taħseb li tista 'tgħid meta l-prestazzjoni tiegħek titnaqqas b'10% bħala riżultat ta' nutrizzjoni mhux ottima? Kemm madwar 5% ... jew anke 2%? Kważi ċertament le. U filwaqt li wħud mill-fatturi li jistgħu jfixklu b'mod sottili l-prestazzjoni tiegħek huma lil hinn mill-kontroll tiegħek, l-istat nutrizzjonali u tal-vitamini mhuwiex wieħed minnhom.

Oregon State University ippubblika studju fil-Ġurnal Internazzjonali tan-Nutrizzjoni tal-Isport u l-Eżerċizzju tal-Metaboliżmu li sab li l-edefiċjenzi żgħar fil-vitamina B fi atleti mħarrġa naqqsu r-rendiment u l-irkupru. Dipartiment tan-Nutrizzjoni tal-Istat tal-Università ta ’Arizona ppubblika studju li jiddikjara individwi magħhom status nutrizzjonali fqir jew marġinali fil-vitamini B jista 'jkollu kapaċità mnaqqsa biex iwettaq eżerċizzju b'intensità għolja. U hemm numru kbir ta 'dejta xjentifika tajba oħra hemmhekk dwar il-vitamini essenzjali fl-atleti li jgħidu l-istess ħaġa.

Ejja nitkellmu riżultati.

Ejja ngħidu li int runner ta 'rikreazzjoni ddedikat u trid tqaxxar 5 minuti barra mill-aħjar nofs ħin tal-maratona tiegħek ta' sagħtejn. F'dak il-każ, tkun trid ittejjeb il-prestazzjoni tiegħek b'madwar 2%.

Jew ejja mmorru għall-livell li jmiss. Ejja ngħidu li qed imexxu junkie u li għandek bżonn tmexxi maratona 3:40 minflok 3:45 sabiex inti tista 'fl-aħħar (!) Tikkwalifika għal Boston. Dak hu ħin aktar mgħaġġel b'madwar 2%.

Int tagħmel dawn is-sagrifiċċji kollha biex tkun runner dedikat. Ħin 'il bogħod mill-familja u ħbieb, flus għal tagħmir u ħlasijiet, u demm, għaraq u dmugħ fit-taħriġ. Imbagħad int bizzilla ż-żraben tiegħek biex tkompli għaddejja ... jew int pin fuq il-baqra tiegħek biex tikkompeti ... u qed tipprova ttejjeb il-prestazzjoni tiegħek minn ftit 5% ... jew saħansitra 2% ...

Int tagħmel dan kollu u għadek m'intix ċert li tajt lill-magna metabolika tal-ġisem tiegħek 100% tal-vitamini essenzjali li teħtieġ biex taħdem fl-aqwa tagħha?

Fortunatament huwa soluzzjoni faċli. Ħu 100% tal-vitamini essenzjali kuljum. Ħafna aktar faċli milli niffissaw il-korrimenti li qed inħarsu li aħna lkoll qed nippruvaw nissolvaw b'suċċess limitat.

A ftit ħsibijiet finali.

Jgħidu li ilha ġimgħa ħarxa. Allura nhar il-Ġimgħa bil-lejl indulgew ftit u mur kollha fuq il-birra u l-pizza. Ġismek ikollu dak li għandu bżonn biex ifarrak dak is-Sibt li għadda?

Jew ngħidu li tibda tgħabbi l-karboidrati 36 siegħa qabel it-tellieqa kbira tiegħek. Tista 'taqbeż il-frott u l-ħaxix b'ħafna fibra (u b'ħafna vitamini) sabiex ma tiltaqa' ma 'ebda "waqfiet ta' emerġenza mhux ippjanati" fir-rotta matul it-tellieqa. Taf, oqgħod f'fibra.

X'taħseb li l-livelli ta 'vitamina B tiegħek se jkunu fuq ġurnata ta' razza wara li tiekol xejn ħlief spagetti għal jum u nofs?

Tista '"tħossok tajjeb".

Imma ftakar ... 2% aktar mgħaġġel huwa dak kollu li għandek bżonn, hux?


Ħalli kumment